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每日健康/外电编译 林宏轩

健康专家警告说,人们常收到许多误导的健康的讯息后,例如人们常认为蜂蜜和其他醣类替代品比糖更健康,从而冒着许多健康的风险。

《延伸阅读:红糖、白糖、冰糖,哪种才健康?营养师:用途完全不同》

其实蜂蜜也是糖

根据外媒《dailymai》报导,许多人都误以为龙舌兰糖浆、蔗糖、黑糖以及椰子糖与专业蜂蜜是比食用糖更好的选择。但这些「天然糖」仍然属于「游离糖」,成年人的糖摄取是每天仍不应该超过30克。消费者通常不知道蜂蜜等bob足彩的糖含量与食糖一样高,因此以「过量」食用它们。

分析发现,以蜂蜜为原料的早餐穀物和酒吧仍然可以加糖25克。许多咖啡连锁店甚至将蜂蜜作为其「健康」bob足彩的一部分,这些都增加了人体最大的游离糖摄取量。然而,为了降低肥胖、2型糖尿病、各种癌症、肝脏疾病和蛀牙的风险,bob足彩需要减少来自任何来源的醣类。

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蜂蜜的含糖量只比砂糖少14%

伦敦玛丽皇后大学对糖的行动分析了来自各连锁店的的223种蜂蜜、糖浆和糖bob足彩。他们发现蜂蜜可以含有高达86%的游离糖,这些糖是添加到食品和饮料中的,而枫糖浆更含有88%的游离糖。结果发现,在一杯茶中加入7克茶匙蜂蜜,约等于加入6克游离糖所以含糖量其实和直接加糖差不了多少。

一份(15毫升)纯枫糖浆含有13.1克糖 它们一起构成了成年人每天最大摄入量糖的三分之二。在你的茶中加入一茶匙(7克)的l麦卢卡蜂蜜,含有约6克糖,类似于加入一茶匙糖(4克)。

但超市销售的一些bob足彩在包装上加入了蜂蜜,让买家误以为他们是健康的。研究发现,由于这些bob足彩其实比蜂蜜多25倍的食糖或其他糖浆。

英国卫生局要求强制性的包装前标籤清楚地概述了游离糖中的糖及其对bob足彩最大糖摄入量的贡献。它呼吁卫生国务卿马特汉考克议员在即将发布的预防绿皮书中要求更明确的标籤。

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《延伸阅读:一天一杯蜂蜜柠檬抗癌必喝? 营养师驳:恐胖出新高度》

「蜂蜜添加量通常很小(一到两克),而主要的甜味成分仍然是其他高糖糖浆和餐糖(25克)。这是误导客户认为bob足彩比实际更健康,更好。bob足彩的建议是尽量少用糖,糖浆和蜂蜜来减少甜味。」如卫生局所建议的那样,当bob足彩甚至不知道食物中有什么东西时,bob足彩怎能做出更健康的选择呢?

成年人每天的游离糖含量不得超过30克 - 大约相当于7个方糖 - 而7到10岁的儿童每天应该含有不超过24克的游离糖 – 香汤六个方糖。专家警告说,关于蜂蜜所谓的健康益处的证据是有限的。英国国家健康与护理卓越与公共卫生研究所发现,蜂蜜唯一的好处只有来自随机对照试验的证据足以表明蜂蜜可减轻儿童和青少年急性咳嗽的症状。

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